0,75 dl couscous 3 msk tunna torkade morotsbitar 3 msk sojamjölkspulver 2 msk röda linser (halvor går snabbast) 2 tsk kryddsalt (mindre om kryddan är i pulverform) 1 tsk koriander Lite svartpeppar Vid tillagning tillsätt ca 3 dl kokande vatten och skruva på termoslocket. Vänta minst 15 min innan det är dags att äta. Det […]
Etikett: Glutenfritt
Tikki masalagryta
Mat som bara smakar tråkigt är inte någon idé för min del. Jag låter hellre bli att äta än att äta tråkmat vilket inte blir så bra i längden. Det gör förberedelserna inför semesterresor väldigt viktiga. Nu har jag fått ihop ett nytt favoritrecept utifrån en färdig kryddblandning som fungerar bra att koka ihop eller […]
Den eviga gröten
Jag har någon form av hatkärlek till gröt. Ibland är konsistensen det värsta jag kan tänka mig och grötgrytorna drömmer jag mardrömmar om, men andra dagar kan jag längta efter det. Genomgående är att jag väldigt ofta äter gröt när jag är ute på äventyr. Absolut mest blir det när jag kan få någon annan […]
Glutenfri pannkaksmix ”tillsätt bara vatten”
Det är lätt att hitta mat och mixer om all mat är ätbar för en. Men efter lite äventyr med tråkiga matutbud så är det nu dags att lägga ut lite förslag och recept. Våra problem och utmaningar har varit att jag äter utifrån fodmaps för att hantera min ibs vilket leder till att vanliga […]